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崗位描述 負責日常運營。負責建立咖啡后勤線，保持合適的產品和供應庫存水平。檢查所有材料和器具，確保整潔有序、數量正確，保持高峰時段運營順暢。履行主要清潔職責，并通過履行以下職責維持咖啡師服務。 主要職責 始終通過可重復的程序和順序準備所有飲品和咖啡。能夠按照標準準備所有飲品，確保每次提供優質飲品和食品。 遵循工作程序、認真守時，擺放和清潔杯子、餐巾紙、玻璃器皿、器具等，為運營做好準備。 遵循各站點的運營流程政策和程序。確保了解菜單知識和展示技巧。與團隊成員保持良好的溝通。 負責開業和歇業班次的日常清潔工作。良好地執行日常清潔任務并達到標準。了解并遵循日化清潔產品說明和公司的標準操作程序。 保持工作區域和周圍環境整潔。遵循庫存盤點和記錄準則。 負責協助咖啡師進行盤點，從 FOH 移除物品并送返至指定倉庫。根據要求接收和儲存新的小型器具與清洗設備。 根據輪值表和分配的每日檢查表進行設備維護。 保持工作區域整潔有序。 與賓客保持友好的溝通和眼神交流，始終提供禮貌、高效和專業的服務。 為咖啡師提供友好、禮貌的服務。 遵循北京環球度假區現行的政策、流程、培訓和團隊活動，理解并積極履行環境、健康和安全相關的責任 完成分配的其他工作。 任職資格 能夠閱讀和理解簡單的說明、簡短的書信和備忘錄。 能夠撰寫簡單的書信。 能夠回復客戶、監管機構或同事提出的常見疑問。 在所有度量單位中使用整數、分數和小數進行加、減、乘和除的能力。 能夠使用 RMB 單位以及重量、體積和距離單位進行這些運算。 能夠運用常識來執行詳細但非書面或口頭的指令。能夠處理僅涉及很少變量或不涉及變量的標準情境。 能夠長時間以預定速度站立和行走。 能夠在室外極端天氣條件下工作，包括陽光直射、高溫、低溫、潮濕。 可對身患殘疾的候選人進行照顧以便其能履行基本職能。 該崗位員工須持有健康證明方可上崗工作，如員工入職時暫時無法提供證明，須在入職前填寫”擬錄用申請人健康情況表”并讓HR部門存檔后才可入職。 教育 必須具有高中或普通教育學歷。 工作經驗：熱情積極、善于學習或具備一年初級咖啡師工作經驗或餐飲行業工作經驗者優先；或具備與此同等的教育和工作經驗。 精通中文口語且英文能力良好。