1年以上
高中
最近更新
4785人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位描述:
????
負責廚房食品的準備和烹調。
????
主要職責:
????
必要的工作職責包括以下內容。也可能會被指派其他工作內容。
????
1.確保所有食品制劑符合既定的配方、菜單和部分規格以及與業務量相關的要求。負責個人衛生，安全食品處理，正確的食品介紹和正確的食品生產方法，由初級廚師長和分店廚師主管指定。
????
2.協助填寫每日的食品安全文件、正確的貨架日常生產標簽、每周清潔時間表中的整個廚房、冷庫機組、冰箱和手推車的產品損壞和清潔記錄；
????
3.告知主管設備和食品的變質情況，遵守食品和設備安全規程。
????
4.準時到達廚房工作崗位，協助廚師主管指定的食品準備和物流工作，確保門店運營順利進行；
????
5.通過遵循既定的政策、程序、培訓和團隊成員參與活動，了解并積極參與環境、健康和安全責任；
????
6.履行分配的其他職責。
????
任職資格:
????
1.經驗要求：有持刀切刀知識與一些基本烹飪技巧
????
2.電腦基礎知識、技能和能力；.
????
3.語言能力：能夠閱讀和理解簡單的指令、簡短的信件和備忘錄。能寫簡單的信件。能夠回應來自客戶、監管機構或商業團體成員的常見詢問或投訴；
????
4.該崗位員工須持有健康證明方可上崗工作，如員工入職時暫時無法提供證明，須在入職前填寫”擬錄用申請人健康情況表”并讓HR部門存檔后才可入職
????
5有西餐熱菜經驗一年以上
????
教育水平:
????
高中及以上學歷，
男女不限。20-45歲
注：聯系我時，請說是在海淀人才網上看到的。
工作地點
地址：北京通州區梨園地區
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
HR
上海皮斯餐飲管理有限公司
-
旅游·酒店·餐飲服務
-
21-50人
-
私營·民營企業
-
上海市奉賢區大葉公路8188號
