職位描述
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一、崗位職責: 根據公司年度目標要求,組織制定所轄精品酒店年度經營計劃包括餐飲、客房、康娛等項目,完成經營指標,確保收入、成本達到預算目標:
1.根據公司整體酒店管理服務標準,優化本酒店個性化服務標準程序和操作規程,確保餐廳服務質量和客戶滿意度;
2.重視客戶滿意度,關注客戶需求和喜好,提供個性化和差異化的服務,組織客房不斷提報暖心服務方案,建立和維護良好的客戶關系,提升客戶忠誠度和回頭率,提高網評分數;
3.組織廚房定期開發新菜品,審核菜肴質量,反饋意見,采納合理化建議,不斷改進菜品口味和創新;
4.優化客戶意見收集、反饋、改進流程,及時跟進客戶意見整改,對重大客戶投訴采取有效的解決方案;
5.負責部門的成本控制和預算管理,合理安排物料采購和庫存管理,降低成本浪費;
6.根據人力成本考核目標,組織優化酒店人員編制和崗位設置細化崗位職責,提高部門效率和協作能力;
7.負責部門的安全衛生管理,遵守相關法律法規和公司政策,防范風險事故;
8.負責部門員工的培訓、考核、激勵和管理,提升員工的專業技能和服務意識;
9.每日組織酒店召開早班會,每周組織酒店召開周例會,巡視監督餐廳、廚房保證運作正常。每月完成部門月度員工談心,關注員工工作和生活狀況,及時解決員工問題和困難。
10.完成領導安排的其他工作。
二、任職資格:
1.大專以上學歷,具有國際品牌酒店管理工作經歷;
2.39歲以內,男女不限,英語口語流利、中共黨員優先考慮;
3.五年以上星級酒店工作經驗,三年以上管理工作經驗;
4.具備良好的團隊合作精神和管理能力,優秀的決策、協調與溝通、計劃與執行能力;具有較強的抗壓能力及協調能力,對于突發事件具備應變能力。
5.熟練使用辦公軟件和酒店管理系統;
三、薪資待遇:面議。相關福利按公司標準執行,提供員工宿舍。
工作地點
地址:北京密云區北京-密云區北京古北水鎮旅游有限公司


職位發布者
HR
北京古北水鎮旅游有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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中外合資(合資·合作)
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司馬臺村