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崗位職責：

1、學習掌握、宣傳貫徹、落實執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等與業(yè)務(wù)

相關(guān)法律法規(guī)及公司各項管理制度的要求。

2、負責建立食堂、門店管理體系、制定運營等一系列標準規(guī)范、執(zhí)行人員招

募、組建團隊、人員訓練、產(chǎn)品組織與選配等工作，統(tǒng)籌與管理團隊成員按標

準執(zhí)行各項工作，順利開好新店。

3、負責統(tǒng)籌新項目營建工作，包括店面裝修中門頭、燈箱、價目牌等選

配與定位以及服務(wù)動線、設(shè)備選型、工器具選用等工作。

4、負責持續(xù)優(yōu)化與提升食堂門店顧客體驗與產(chǎn)品質(zhì)量管理、服務(wù)管理等工作，

持續(xù)穩(wěn)定運營水平。

5、負責持續(xù)輔導追蹤食堂門店實現(xiàn) 0-1 和 1-100 家店的快速復制與經(jīng)營，重點

圍繞食堂門店的收入管理、成本管控、人效管控和顧客滿意率等方面開展工作。

6、負責食堂門店的營業(yè)收入、利潤管理的提升，虧損店的止虧與增盈工作。

崗位資格要求：

1、統(tǒng)招大專及以上學歷，具有 3 年以上社餐、團餐管理經(jīng)驗，有新店新項目

團隊搭建、人員招募、項目統(tǒng)籌、運營管理的相關(guān)工作經(jīng)驗。

2、掌握食堂門店開店全流程，能夠做好開店營銷方案的計劃與論證工作，能

夠搭建管理團隊。

3、有食堂門店管理、運營等一系列標準規(guī)范經(jīng)歷，有線上運營實戰(zhàn)經(jīng)歷，有

市場開發(fā)中涉及到的選址、標書資料整理等實戰(zhàn)經(jīng)歷，有產(chǎn)品研發(fā)與品牌孵化

經(jīng)歷優(yōu)先。

4、熟悉食堂門店裝修中各流程環(huán)節(jié)，能夠根據(jù)食堂門店經(jīng)營業(yè)態(tài)，合理匹配

裝修中建材、設(shè)備、工器具等風格定位。

5、遵紀守法，誠實守信，具備公道正派、光明磊落、忠于職守的道德品質(zhì)和

職業(yè)操守