應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
2025-05-02 12:08:33
714人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
工作職責(zé):
1、督導(dǎo)廚房、前廳部所有員工的工作，保養(yǎng)設(shè)備、設(shè)施，控制各項(xiàng)成本和費(fèi)用，支持并配合餐飲部項(xiàng)目經(jīng)理的經(jīng)營計(jì)劃，竭盡全力增加效益，為酒店整體完成年度經(jīng)營目標(biāo)努力。
2、全面掌握西餐廚房的業(yè)務(wù)。
3、負(fù)責(zé)西餐廚房所有食品、烹飪、裝飾，并確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、做好食物成本控制、采購和財(cái)務(wù)管理。
5、確保廚房遵守衛(wèi)生和安全法律。
6、了解最新的市場動(dòng)態(tài)，制定最切合市場的經(jīng)營策略。
7、能夠根據(jù)經(jīng)營需要設(shè)計(jì)菜單，能夠提供每道菜式的配料，并能夠給員工進(jìn)行培訓(xùn)。
任職資格:
1. 國際品牌酒店同崗位或相關(guān)崗位8至10年以上工作經(jīng)驗(yàn).
2. 優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí).
3. 卓越的協(xié)調(diào)和管理能力
4. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神
5. 態(tài)度積極并勇于創(chuàng)新
6. 精力充沛、有活力和自我激勵(lì)
7. 能承受工作壓力
8. 性格開朗
注：聯(lián)系我時(shí)，請說是在海淀人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：北京海淀區(qū)盈都大廈C座2單元8層
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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私營·民營企業(yè)
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